C02 - Etude des Matières Premières (384) Mixte : présentiel / à distance

Études des matières premières à raison de 48 matières par thème / journée :

- Hespéridées (agrumes),

- Aromatiques,

- Fruitées, 

- Fleuries,

- Boisées,

- Épicées,

- Notes de fond (gourmand, musc, ambré, poudré),

- Notes accessoires (vert, marin, cuir et aldéhydé)

- Toute personne dont l'olfaction est un outil professionnel nécessaire, souhaitant affiner sa connaissance des matières premières : producteurs, vendeurs, acheteurs de matières premières, évaluateurs, analystes sensoriels, formateurs, services laboratoire, contrôle qualité, R&D, gastronomie...

- Maîtrise de la langue française (existe en anglais, nous contacter),

- Sans anosmie,

- Toute personne ayant suivi Expertise des techniques de la parfumerie, souhaitant poursuivre son apprentissage..

- Pré-inscription sur notre site internet ou traitement des demandes effectuées par mail, téléphone ou rdv sur place,

- Si pré-inscription par internet : prise de contact avec le demandeur pour validation de sa demande d'inscription  (téléphone ou mail),

- Vérification des objectifs du bénéficiaire de la prestation,

- Présentation :

• des conditions d'inscription
• des modalités d'organisation de la formation
•  des modalités de paiement (30 % d'acompte sont demandés pour valider l'inscription)
• des modalités d'évaluation (évaluation des acquis)

- Envoi de la convention au bénéficiaire de la formation ou à l'entreprise du bénéficiaire,

- L'admission est validée lors de la signature de la convention de formation ainsi que l'envoi de l'acompte de 30 % de la prestation.

- 75% de pratique olfactive,

- 25% d'apports théorique.

Séances de formation dispensées en salle ou à distance (en cours particulier).

Pendant le cours :

- Projection visuelle du support pédagogique,

- Fiches techniques de chaque  matières premières (dématérialisées),

- Touches olfactives.

Après le cours :

- Dossier pédagogique (via extranet),

- 1 Olfactorium (orgue matières premières) / journée (soit 8 au total).

Évaluation :

- Contrôle olfactif à l'aveugle au début de chaque séance,

- Travaux pratiques,

- Questions orales régulières de contrôle des connaissances,

- Questions à Choix Multiples (QCM) / Quiz / Evaluation.

Suivi :

- Émargement,

- Évaluation des acquis,

- Attestation de formation.

• C03 - Matières Premières Hespéridées
• C04 - Matières Premières Aromatiques
• C05 - Matières Premières Fruitées
• C06 - Matières Premières Fleuries
• C07 - Matières premières Boisées
• C08 - Matières Premières Epicées
• C09 - Matières Premières Notes de fond
• C10 - Matières Premières Accessoires

Dans le cadre du respect de la loi du 11 février 2005 " l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté  des personnes handicapées", Cinquième Sens propose un accompagnement individualisé selon la situation du handicap du participant (conseils et  informations sur les dispositifs liés au handicap).

Nous tenons à votre disposition une liste d'organismes pouvant vous accompagner dans un  parcours en situation de handicap :

• Agefiph - Tel (appel gratuit) : 0800 11 10 09 : www.agefiph.fr
• Cap emploi : www.capemploi.net
• La MDPH de votre département : www.mdph.fr
• L'Arpejeh : www.arpejeh.com

Autres liens utiles :

• https://handicap.gouv.fr/accueil

Accueil du public en situation de handicap.  Nous vous invitons à prendre contact avec le service administratif   pour un accompagnement individualisé selon votre handicap.

Référent handicap - Emmanuelle Varron : 01 47 53 79 16 (du lundi au jeudi de 9h00 à 18h00 et vendredi de 9h00 à 13h00)

Courriel : formation@cinquiemesens.com