A02 - Initiation à la chimie des parfums Présentiel

Dernière mise à jour : 22/01/2024

Bannière visuelle de présentation de la formation
« C'est la chimie du parfum qui, à la fin du XIXe siècle, a permis au parfumeur artisan de devenir artiste en se libérant des contraintes qu'exerce sur nous la nature. »
Jean Claude Ellena

Objectifs de la formation

- Intégrer les notions fondamentales de la chimie appliquée aux matières premières de la parfumerie,

- Se familiariser au vocabulaire de la chimie et aux  grandes fonctions chimiques.

Description & Contenu

- Notions de chimie appliquée à la parfumerie,

Historique des découvertes de molécules olfactives,

- Révision des bases de la chimie organique,

 

- Étude théorique et olfactive des principaux groupements fonctionnels : 

+ Réaction de la Base de Schiff

+ Relation structure/ activité chiralité-énantiomère

+ Propriétés physico-chimiques (détection d'une odeur, volatilité, solubilité)

Public visé

- Toute personne souhaitant apprendre les fondamentaux de la chimie en parfumerie,

- Toute personne souhaitant maîtriser la compréhension théorique de la structure moléculaire des matières premières.

Prérequis

- Maîtrise de la langue française (existe en anglais, nous contacter),

- Esprit scientifique,

- Avoir un niveau équivalent à l'Initiation (A01) ou l'Expertise (A02)

- Sans anosmie,

Modalités pédagogiques

- 70% d'apports théoriques et de connaissances,

- 30% de pratique.

- Séances de formation en salle.

Moyens et supports pédagogiques

Pendant le cours : 

- Présentation support visuel,

 

Après le cours : 

- Dossier pédagogique dématérialisé (via Extranet)

Modalités d'évaluation et de suivi

Évaluation :

- Questions orales régulières de contrôle des connaissances,

- Questions à Choix Multiples (QCM) / Quizz / Evaluation.

 

Suivi :

- Émargement,

- Évaluation des acquis,

- Attestation de formation.

Formations liées

Cette formation est également incluse dans les formations suivantes :

M'inscrire à la formation

Détail des créneaux de la session sélectionnée :
Ajouter

Informations sur l'accessibilité

Dans le cadre du respect de la loi du 11 février 2005 " l'égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté  des personnes handicapées", Cinquième Sens propose un accompagnement individualisé selon la situation du handicap du participant (conseils et  informations sur les dispositifs liés au handicap).

Nous tenons à votre disposition une liste d'organismes pouvant vous accompagner dans un  parcours en situation de handicap :

 

Autres liens utiles :

Accueil du public en situation de handicap.  Nous vous invitons à prendre contact avec le service administratif   pour un accompagnement individualisé selon votre handicap.

Référent handicap - Emmanuelle Varron : 01 47 53 79 16 (du lundi au jeudi de 9h00 à 18h00 et vendredi de 9h00 à 13h00)

Courriel : formation@cinquiemesens.com

Informations complémentaires

Chaque module peut être adapté sur mesure selon vos attentes.

Certains modules peuvent être suivis à distance.

Nous contacter formation@cinquiemesens.com

Prochaines Sessions

  • 24/09/24 Présentiel
    PARIS - PARIS

Retour au site web du centre

Partager cette formation

Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 22.60.00227.60 depuis 1983.