A26 - Initiation à la chimie des parfums en E-learning E-learning (asynchrone)

Dernière mise à jour : 07/07/2021

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« C'est la chimie du parfum qui, à la fin du XIXe siècle, a permis au parfumeur artisan de devenir artiste en se libérant des contraintes qu'exerce sur nous la nature. » Jean Claude Ellena
Objectifs de la formation
Intégrer les notions fondamentales de la chimie appliquée aux matières premières de la parfumerie
Description & Contenu
Notions de chimie appliquée à la parfumerie
 
  • Grandes découvertes de la chimie des parfums
  • Bases de la chimie organique des molécules odorantes
  • Perception olfactive
  • Relation structure /odeur et structure/ activité chiralité
Prérequis
Maitrise de la langue française
Modalités pédagogiques
70% d'apports théoriques et de connaissances, 30% de pratique.
Moyens et supports pédagogiques
Dossier pédagogique + Olfactorium (collection de molécules odorantes)
Modalités d'évaluation et de suivi
Tests et exercices olfactifs réguliers
Questions orales régulières de contrôle des connaissances
Questions à Choix Multiples (QCM) / Quizz / Evaluation

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Information complémentaire
Chaque module peut être adapté sur mesure selon vos attentes (Nous contacter formation@cinquiemesens.com)

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Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 22.60.00227.60 depuis 1983.